在处理跨国或跨地区抚养权和探视权纠纷时，选择合适的法院确实是一个复杂的问题。在中国，通常会根据《中华人民共和国民事诉讼法》来确定管辖法院。具体到你的问题，如果涉及到孩子的抚养权或者监护权，可以考虑以下几个原则：
1. 被告所在地：一般情况下，民事案件可以由被告（即被起诉的一方）的住所地或经常居住地的人民法院管辖。如果孩子父亲的主要生活地点是江西老家，那么江西的人民法院可能有管辖权。
2. 孩子所在地：考虑到孩子利益最大化的原则，部分情况下法院可能会倾向于将案件分配给与孩子当前生活环境更接近的法院，以确保判决执行的便利性。
3. 双方协商一致：如果双方能够就管辖法院达成一致意见，也可以选择一个双方都认可的法院进行诉讼。
4. 特殊情况下的专属管辖：对于涉及未成年人权益保护的案件，某些地方可能会有特殊规定，比如涉外婚姻家庭案件可能需要向特定级别的法院提起诉讼。
鉴于上述情况，建议你首先尝试与对方沟通，看是否能在管辖法院上达成一致。如果无法达成一致，则需要根据具体情况分析，可能需要咨询专业律师以获得更具针对性的意见，并准备相关证据材料证明为何某地法院更适合审理此案。同时，了解两地法院的具体规定也非常重要，因为不同地区的司法实践可能存在差异。
