灵活就业人员办理退休手续的时间通常与他们的实际缴费年限和达到法定退休年龄有关。根据中国现行的政策，男性一般在60岁，女性则分为不同的情况，如女性工人为50岁，女性干部为55岁。但是，具体的退休条件可能会因为地区政策、行业规定以及个人的缴费情况而有所不同。
至于为什么社保局让你七月份再来，可能有以下几种原因：
1. 年龄条件：如果你即将达到法定退休年龄，但还未到达，那么你需要等到生日过后才能申请退休。
2. 政策调整：政府可能会在特定时间对社保政策进行调整，包括退休金的计算方式、领取条件等。如果七月份有新的政策实施，社保局可能需要等待新政策生效后才能按照新规定处理你的退休申请。
3. 系统维护或升级：社保局的系统可能需要定期维护或升级，以确保数据的准确性和安全性。如果他们在你去的时候正在进行系统维护，可能会建议你在维护完成后再次申请。
4. 资料准备：办理退休手续需要提供一系列的个人资料和证明文件。如果社保局认为你提交的材料不完整或者需要进一步的审核，他们可能会要求你在准备好所有必要材料后再来。
5. 行政流程：办理退休手续可能涉及多个部门之间的协调，这可能需要一定的时间。社保局可能需要确保所有相关部门都准备好了，才能正式开始处理你的退休申请。
建议你直接咨询社保局，了解具体的原因，并询问是否需要补充任何材料或完成其他步骤，以便顺利办理退休手续。同时，保持与社保局的沟通，确保你了解最新的政策动态和个人申请状态。
