你好，我是小查律师。根据法律规定，死亡赔偿金通常按照责任认定书作出时的上一年度的标准来计算。因此，在2019年2月1日责任认定书出来时，应参照2018年的统计数据。不过具体适用哪一年的数据，各地可能会有差异，建议结合当地法院的具体指导意见或案例来判断。如果需要更准确的答案，可以提供更多的案件细节进行分析。