你好，我是小查律师。针对你的情况，我们可以从以下几个方面来分析和处理：

1. 诉讼时效问题

根据《中华人民共和国民法典》的规定，普通债权的诉讼时效为3年，自权利人知道或应当知道其权利受到损害之日起计算。如果对方在2013年购买货物后未支付货款，且此后没有中断时效的行为（如催款、还款承诺等），那么到2016年时可能已经超过诉讼时效。

但是，以下几种情况可能会导致诉讼时效中断或重新计算：

因此，你需要仔细回忆并查找是否有任何能够证明诉讼时效中断的证据。

2. 管辖权问题

如果决定起诉，需要明确案件的管辖法院。根据民事诉讼法规定：

由于你是泉州人，在柳州经营汽配生意，而对方是广东人，具体管辖法院需要结合合同履行地和对方住所地来确定。如果没有特别约定，你可以选择在对方户籍所在地（广东）或实际居住地（如果有证据证明其长期居住在某地）提起诉讼。

3. 建议的行动方案

（1）收集证据

首先，整理所有与该笔货款相关的证据材料，包括但不限于：

（2）尝试协商解决

在正式起诉前，可以再次尝试与对方沟通，要求其还款。可以通过电话、短信、邮件等方式明确告知对方拖欠款项的事实，并要求其尽快结清欠款。同时，注意保存这些沟通记录作为证据。

（3）发送律师函

如果协商无果，可以委托律师向对方发送律师函，敦促其履行还款义务。律师函具有一定的法律威慑力，有时能促使对方主动还款。

（4）评估诉讼可行性

如果确实超过诉讼时效且无法找到中断时效的证据，起诉可能面临败诉风险。但在某些情况下，即使超过诉讼时效，法院仍会审理案件，只是对方有权提出时效抗辩。因此，建议咨询专业律师，评估具体案情后再决定是否起诉。

（5）其他救济途径

如果起诉存在困难，也可以考虑通过调解或其他非诉讼方式解决问题。例如，联系对方所在社区或行业协会进行协调。

4. 注意事项

希望以上建议对你有所帮助！如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。