在处理医疗纠纷时，首先需要明确的是事故的具体情况和责任归属。在中国，医疗纠纷可以通过以下几种方式解决：
1. 协商解决：这是最简单也是成本最低的方式。双方可以在平等自愿的基础上进行协商，达成一致意见。如果您的叔叔认为他在操作过程中确实有过失，并且愿意承担相应的责任，那么可以直接与患者家属协商赔偿事宜。
2. 第三方调解：如果双方难以自行达成协议，可以请医疗机构的医患关系办公室或专业的医疗纠纷调解机构介入调解。这些机构通常会根据医疗事故的鉴定结果来帮助双方达成协议。
3. 申请医疗事故技术鉴定：如果对是否构成医疗事故有争议，可以向当地卫生行政部门指定的医疗事故技术鉴定机构申请鉴定。鉴定结果将作为处理医疗纠纷的重要依据。
4. 诉讼途径：如果上述方法都不能解决问题，患者一方可以选择向人民法院提起诉讼。在这种情况下，需要提供充分的证据证明医疗机构或医务人员存在过错，并且这种过错与患者的损害之间存在因果关系。
在恩施地区处理此类问题时，建议您先咨询当地的卫生健康委员会或者相关法律服务机构，了解具体的流程和所需材料。同时，考虑到医疗纠纷的专业性和复杂性，建议聘请一位具有医疗纠纷处理经验的律师协助处理此事，以更好地维护您叔叔的合法权益。
