您好，作为律师，我可以告诉您，在中国农村地区进行乡村公路建设时，对涉及的土地和农田的补偿通常依据《土地管理法》、《国有土地上房屋征收与补偿条例》以及各地具体实施的征地补偿安置办法来进行。

对于贵州开阳县的具体补偿标准，由于不同地区经济发展水平、土地类别（如耕地、林地等）、土地年产值等因素存在差异，因此具体的补偿金额会有所不同。通常情况下，补偿内容可能包括土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗补偿费等几部分。

关于每亩田地和土的补偿价格，建议您查阅当地政府发布的最新征地补偿标准文件，或者直接咨询当地自然资源局、农业农村局等部门以获取准确信息。同时，村民委员会也应该能提供相关的指导和帮助。

此外，请关注当地的听证会、公告等公开程序，确保您的权益得到合法合理的保障。在实际操作中，如果遇到补偿不合理或权益受损的情况，您可以寻求法律援助，依法维护自己的合法权益。