你好，作为你的法律顾问，遇到这种情况，你可以采取以下几个步骤来解决问题：
1. 了解当地规划法规：首先，需要确认对方建造的楼房是否符合当地的城乡规划和建筑法规，包括但不限于建筑间距、高度限制等。如果对方的建设行为违反了相关规定，你可以向当地城乡规划部门或者自然资源与规划局投诉。
2. 收集证据：拍摄照片或视频记录楼房对您视线的具体影响，并且保存任何可能证明对方违规建设的证据，比如建设前后的对比照片、相关规划文件等。
3. 沟通协商：在正式采取法律行动之前，尝试与邻居进行友好沟通，看是否能找到双方都能接受的解决方案，比如调整楼房设计、种植绿化带以减少视线阻挡等。
4. 寻求法律咨询：如果协商无果，可以联系当地的律师（如沂水地区的律师）进行面对面或在线咨询，详细说明情况并听取专业法律意见。律师可能会建议发送律师函要求对方整改或赔偿。
5. 官方投诉与诉讼：如果上述方法都无法解决问题，可以向当地政府相关部门提交正式书面投诉，请求干预。若问题依然得不到解决，最后一步是通过法院提起民事诉讼，要求停止侵害、排除妨碍、恢复原状或赔偿损失。
记得在整个过程中保持冷静和理性，确保自己的行为合法合规。希望这些建议能帮助你有效解决问题。
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