在没有书面合同的情况下追讨欠款，虽然增加了复杂性，但并非完全不可能。以下是一些可能的步骤和策略：
1. 收集证据：首先，尽可能收集与交易相关的所有证据。这包括但不限于电子邮件、短信、微信记录、银行转账记录、送货单、收据、证人证词等，这些可以证明交易的存在和欠款的事实。
2. 沟通解决：尝试与对方进行直接沟通，明确表达你的诉求，并提供你所掌握的证据。有时候，对方可能是因为疏忽或财务困难而未支付，直接沟通可能会促使他们尽快解决问题。
3. 发送催款函：如果直接沟通无效，可以考虑通过正式的法律途径，比如发送催款函（也可以称为律师函）。这通常会由律师起草，明确指出欠款的金额、期限以及不还款的后果，给予对方最后的机会来解决问题。
4. 小额诉讼：如果欠款金额不大，可以考虑通过小额诉讼程序来解决。小额诉讼通常程序简单，成本较低，适合解决较小金额的纠纷。
5. 民事诉讼：对于较大金额的欠款，或者上述方法均无效时，可能需要提起民事诉讼。这通常需要聘请律师，通过法院来解决纠纷。在诉讼中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
6. 调解和仲裁：在某些情况下，双方可以同意通过调解或仲裁的方式来解决争议，这往往比法院诉讼更快速和经济。
7. 财产保全：在诉讼过程中，如果担心对方转移资产，可以申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。
8. 执行判决：一旦获得有利的判决，你可以申请法院强制执行，比如扣押债务人的财产、冻结其银行账户等。
在处理这类问题时，建议咨询专业的法律顾问，他们可以根据具体情况提供更为详细和专业的指导。
